Meine Reise-Tagebücher aus der
Türkei
Zusammenfassung
Währung: Lira
Hauptstadt: Ankara
Trinken wie ein Einheimischer: Effes-Bier, Schwarztee, Türkischer Kaffee
Besonderheiten:
- Wenn ich etwas an der Türkei liebe, dann sind es die zahllosen kleinen Stände, an denen man ein kleines Glas Schwarztee bekommt. Manchmal stehen dort nur zwei Plastikstühle inmitten einer turbulenten Straße, aber diese bieten eine herrliche Möglichkeit zur Ruhe zu kommen.
- Viele Türken träumen immer noch von der Größe des Osmanischen Reiches. Das erklärt vielleicht viele Handlungen in der Politik und die Unterstützung der Bevölkerung für Präsident Erdogan, trotz der wirtschaftlichen Lage.
- Durch meine Arbeit bei Avicenna Kultur- und Hilfswerk e.V. – Flüchtlingshilfe (avicenna-hilfswerk.de) lerne ich die Schattenseiten in der Türkei kennen und lerne, wie schwer es ist, syrischen Flüchtlingen in der Türkei zu helfen, wenn es den eigenen Menschen an so vielen Dingen fehlt.
- Neben dem Tee spielt auch Türkischer Kaffee eine große Rolle in der Kultur. Es ist schon ein besonderes Ereignis zu beobachten, wie dieser Kaffee auf heißem Sand gebrüht wird.
Sprache
Mit diesen Vokabeln kommt man schon ganz gut in der Türkei voran. In den Städten sprechen viele Leute Englisch. Auf dem Land sprechen besonders alte Leute oft Deutsch, da sie früher in Deutschland gearbeitet haben.
- Merhaba – Hallo
- Nasılsın?– Wie geht es dir?
- Güle güle – Tschüss
- Affedersin – Entschuldigung
- Her şeyin olduğu bir kebap lütfen – Einmal Döner mit Allem bitte
Essen & Trinken
„Einmal Döner mit Allem bitte…“ So sieht die türkische Küche meistens in Deutschland aus. Dabei ist die türkische Küche sehr vielfältig und hat viel zu bieten. Ob Köfte, Börek, Lahmacun, Pide, Baklava, Kebab, Dolma oder andere bekannte Dinge. Es gibt viele Variationen und vor allem in den Regionen der Türkei abseits der großen Städte findet man ganz eigene Spezialitäten.
Meine Lektion:
Das Land ist wie die Stadt Istanbul: zwei Kontinente treffen aufeinander, aber auch die Moderne und eine Zeit, die vor 100 Jahren stehen geblieben zu sein scheint
Reise-Tagebücher
Mehrere Male besuchte ich schon Istanbul, diese bemerkenswerte Stadt. Aber die Türkei ist ein großes Land und in manchen Dörfern in Anatolien sieht es noch aus, wie vor hundert Jahren. Während sich am Strand des Mittelmeeres die Pauschalurlauber in der Sonne räkeln findet sich im Herzen der Türkei noch sehr viel Ursprünglichkeit, aber kein Tourist.
Die Türkei findet sich wieder in dem Spagat des Anschlusses einer fortschrittlichen Industrienation, die sich nach Europa orientiert, und einem Land, das die Modernisierung im Landesinneren und dem Osten verschleppt und eine Million Flüchtlinge aus Syrien versorgt. Das Land ist sehr interessant und ich freue mich auf jedes Glas Tee, das ich dort trinken kann.
